Sabemos que es muy fácil encontrar costillas asadas pero hemos querido reivindicar el sabor español y que mejor manera que con el agrio de los limones del valle de Abdalajís y el dulce de la miel de romero de Sierra Nevada… eso es lo que nos diferencia.
España es el nº1 en colmenas en Europa y así, no solo ayudamos a la polinización (tan importante en nuestro planeta y tan desdeñada) sino que además disfrutamos de algo tan sabroso y nutritivo como es la miel pura de abeja.
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¿Cómo lo despachamos?
Paquetes frescos al vacío pasteurizados de medio costillar, unas 6 costillas. Las costillas ya vienen cortadas una a una para que sea más fácil tomarlas. El paquete ya contiene el jugo de la miel y el limón.
Cantidad
192 gr. Dos raciones de 96gr sin incluir el peso del hueso.
Ingredientes principales
Costillas de cerdo asadas toda la noche a baja temperatura para que se deshagan en la boca, en limón de nuestras huertas, ajo, tomillo y miel de romero de la sierra.
¿Cómo conservarlo?
Mientras decides cuando saborearlo, mantenlo en la nevera entre 0ºC y 4ºC y consúmelo antes de la fecha de caducidad.
¿Cómo prepararlo?
Están cocinadas y se podrían comer tal cual pero para que queden espectaculares, se recomienda calentarlas en una sartén hasta que caramelice la miel. Unos 5 minutos a fuego medio.
¿Cómo presentarlo?
Te aconsejamos que simplemente las presentes, directamente de la sartén a una bandeja bonita.
¿Cómo acompañarlo?
Una buena guarnición pueden ser unas papas a lo pobre, alcuzcuz con verduras.. algo que no tenga mucho sabor para disfrutar de verdad del de las costillas.
| Valor Nutricional por | 100 gr |
| Energía (KJul/ kcal) | 1138/273 |
| Grasa total (g) | 21,67 |
| G. saturada (g) | 6,99 |
| Hidrocarburos (g) | 3,85 |
| Azúcar (g) | 3,41 |
| Proteína (g) | 15,75 |
| Sal (g) | 2,67 |
| Fibra (g) | 0,06 |
| Valor Nutricional por | ración |
| Energía (KJul/ kcal) | 1092/262 |
| Grasa total (g) | 20,80 |
| G. saturada (g) | 6,71 |
| Hidrocarburos (g) | 3,69 |
| Azúcar (g) | 3,27 |
| Proteína (g) | 15,12 |
| Sal (g) | 2,56 |
| Fibra (g) | 0,06 |
