Esta crema es una combinación delicada y sorprendente que une dos ingredientes profundamente enraizados en nuestra tradición culinaria. Sutileza y dulzura del puerro con el sabor afrutado y refrescante de la pera. La pera se cultiva en la península desde los romanos y tenemos infinidad de variantes dependiendo de la provincia. El puerro se popularizó en la Edad Media cuando en la península se conjugaban en nuestras ollas guisos judíos, cristianos y musulmanes. Una crema creativa, sofisticada, sana, fresca y que evoca la tradición con un toque contemporáneo.
6,20€ IVA incluido
¿Cómo lo despachamos?
Paquetes frescos al vacío pasteurizados.
Cantidad
Una ración de 400gr.
Ingredientes principales
PRODUCTO VEGANO.
Puerro, pera, vino blanco y especias como el azafrán, la nuez moscada.
¿Cómo conservarlo?
Mientras decides cuándo saborearlo, mantenlo en la nevera entre 0ºC y 4ºC y consúmelo antes de la fecha de caducidad.
¿Cómo prepararlo?
Está en su punto así que se puede tomar frío. Si se calienta, que no sea en exceso para que no se reseque. Introducir la bolsa en el microondas, removiendo el paquete para que el calor sea homogéneo. Que esté caliente pero que no queme.
¿Cómo presentarlo?
Solo debes de ponerlo en un plato bonito y disfrutarlo.
¿Cómo acompañarlo?
Es un plato, sencillo, completo pero versátil. Pruébalo y échale imaginación.
ALÉRGENOS: SULFITOS.
| Valor Nutricional por | 100 gr |
| Energía (KJul/ kcal) | 242/58 |
| Grasa total (g) | 2,85 |
| G. saturada (g) | 0,33 |
| Hidrocarburos (g) | 8,13 |
| Azúcar (g) | 3,79 |
| Proteína (g) | 1,03 |
| Sal (g) | 0,32 |
| Fibra (g) | 1,44 |
| Valor Nutricional por | ración |
| Energía (KJul/ kcal) | 968/232 |
| Grasa total (g) | 11,40 |
| G. saturada (g) | 1,33 |
| Hidrocarburos (g) | 32,51 |
| Azúcar (g) | 15,15 |
| Proteína (g) | 4,14 |
| Sal (g) | 1,30 |
| Fibra (g) | 5,77 |
